Bangkinang Kota, Mediadihati.com – Siswa siswi Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN) 1 Bangkinang Kota, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau bereksplorasi dan berinovasi mengolah makanan berbahan dasar umbi-umbian bernilai ekonomi.
Inovasi ini dilakukan siswa siswi SMP Negeri 1 Bangkinang Kota pada acara Bazar ‘Gelar Karya’ dengan tema ‘kewirausahaan’. Kegiatan itu dilaksanakan di halaman SMP Negeri 1 Bangkinang Kota, Selasa (20/10/2026).
Kepala SMPN 1 Bangkinang Kota, Dr. Dasril Amali, SH.MH mengaku bangga terhadap kegiatan ini. Ia menjelaskan bahwa kegiatan kokurikuler ini digelar memadukan kewirausahaan dan kearifan lokal.
“Kegiatan kokurikuler ini digelar memadukan kewirausahaan dan kearifan lokal. Siswa diberi tantangan untuk bereksplorasi dan berinovasi mengolah makanan berbahan dasar umbi-umbian, sehingga bisa menarik dan bernilai ekonomi tinggi,” ungkapnya kepada wartawan.
Ia mengatakan bahwa dengan dipilihnya tema penganan khas nusantara berbahan dasar umbi-umbian ini, karena bahan umbi-umbian mudah didapat dan dikreasikan.
“Tujuannya juga untuk melestarikan penganan khas Indonesia, Kampar khususnya. Siswa siswi kita dapat memahami dan menghargai keberagaman bangsa dan bangga dengan dengan warisan kuliner nusantara,” ujar Dasril.
Lebih lanjut Kepala SMPN 1 Bangkinang Kota ini juga menyampaikan kegiatan imi juga mengasah jiwa kewirausahaan (entreprsneurship) siswa dan siswi mengasah cara berkomunikasi melalui kegiatan bazar. Serta menumbuhkan kerjasama antar siswa siswi dengan ide-idenya.
“Kami berharap dari kegiatan ini peserta didik mampu mengidentifikasi potensi ekonomi di tingkat lokal dan menumbuhkembangkan kewirausahaan dengan ide-ide usaha dan inovasinya. Sekaligus juga menambah keragaman jenis penganan khas Indonesia,” kata Dasril Amali.***
